Провели индустриализацию, урбанизацию, ликвидацию безграмотности. Убрали ущемление по половому, национальному и религиозному признаку. Вообщем очень много.
Не алкоголизм, а возможность переварить алкоголь. Доля алкоголя в побродивших фруктах очень мала, совершенно не такая как в современном алкоголе.