Славная-житуха
Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для фермерских хозяйств.
Рейтинг за ответы и посты  59
slavnaya-zhitukha.ru
Лента — это вопросы, ответы, репосты пользователей в хронологическом порядке. Если пока вы видите в ней не все публикации, не пугайтесь: скоро мы их аккуратно добавим.

Как предотвратить (снизить) пенообразование при перегонке солодовой браги, не используя пеногасители?

спрашивает
Andrey Poddubny

Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 8 апреля

А что Вас смущает в пеногасителе, он безвредный и стоит недорого? Например, пеногаситель СОФЭКСИЛ 100мл всего 100р. Хватит надолго.

К сожалению без него избежать пенообразования не возможно. Придется наливать в куб меньше браги.

Комментировать ответ...Комментировать...

Выдержат ли трёхлитровые банки, если пиво, сваренное дома, разливать на карбонизацию в трёхлитровые банки, и закатывать как соленья?

спрашивает
Евгений
Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 31 марта

Скорее всего во время карбонизации послетают крышки. Помните как хорошо они слетают во время засолки огурцов или помидор.

Да и наливать из трёхлитровой банки домашнее пиво вообще не удобно. Вся муть будет в стакане.

Самый экономичный и практичный вариант это ПЭТ бутылки объемом 1 или 1.5 литра.

Комментировать ответ...Комментировать...

Как очистить самогон молоком?

Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 18 марта
Добрый день. Никак. Есть только два способа очистки самогона: правильная перегонка и уголь. Если уж ваше оборудование не позволяет выгонять максимально качественный продукт и его нужно дополнительно очищать, то используйте уголь. В специализированных магазинах по самогоноварению... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как расположить насадку Панченкова в самогонном аппарате, если имеется две царги по 600мм? В нижней царге или верхней?

спрашивает
RS
Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 4 декабря 2020
Добрый день. Для того чтобы происходил процесс ректификации царга должна быть заполнена полностью. В Вашем случае можно заполнить полностью верхнюю и нижнюю 400мм, снизу пусть будет пустая. Максимальная крепость достигается при перегоне с царгой 1 метр. Повторяюсь, царга должна быть... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Как сделать градусник в перегонный куб самогонного аппарата?


Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 23 ноября 2020
Добрый день. Самый простой способ установить ниппель для цифрового термометра. Вот такой Сверлится отверстие 10мм, монтируется ниппель и устанавливается цифровой термометр. Дёшево и сердито. Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Сусло в пластиковых бутылках, надо ли добавлять сахар при постановке браги?

спрашивает
Игорь Разорёнов

Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 5 ноября 2020
Вы наверное имеете в виду солодовый экстракт, ну или концентрат сока? Если так, то сахар при постановке браги на концентратах добавлять можно. Если ставить без сахара, то выход конечного продукта будет маленьким. Но нужно понимать, чем больше вы кладете сахара, тем больше выход, но... Читать далее
Комментировать ответ...Комментировать...

Надо ли очищать брагу углем, если есть ректификационная колонна?


Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 29 октября 2020
Если вы работаете на ректификационной колонне и всё правильно делаете, то у вас должен получиться качественный продукт крепостью не ниже 92 градусов без запаха сивухи. Он не нуждается в дополнительной очистке, особенно, если используется для приготовления настоек или наливок. Однако... Читать далее

Поставил брагу 7 дней назад. Больше не шипит, а подносишь горящую спичку, она гаснет. На вкус сладковата. Может добавить воды или дрожжей?

спрашивает
Сергей Тютин

Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 26 октября 2020

Добавьте воды. Скорее всего положили много сахара.

При постановке браги необходимо соблюдать гидромодуль. Если используете обычные сухие спиртовые дрожжи, то на 1кг сахара должно быть 5 литров воды. Если используете турбо дрожжи, то на 1кг сахара 3.5 литра.

Комментировать ответ...Комментировать...

Если в ректификационную колонну лучше заливать спирт-сырец, значит необходим дополнительный самогонный аппарат для его изготовления?


Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 26 октября 2020
Не зависимо от того какой у Вас аппарат (с сухопарником или бражная колонна) перегонка браги происходит в два этапа. Первый - быстрая перегонка браги, в результате получается спирт-сырец. Если у Вас бражная колонна, то второй аппарат вам не нужен. Собираете аппарат как на рисунке и... Читать далее

Уважаемые самогонщики! Поделитесь самым вкусным и самым быстрым рецептом настойки или наливки? А также самым полезным!

Все для самогоноварения, виноделия и пивоварения. А также коптильни и товары для...  · slavnaya-zhitukha.ru  · 20 октября 2020

Самый вкусный рецепт сложно назвать. Вкусы у всех разные, а о вкусах не спорят.

Если говорить о настойках, которые нравятся большинству и требуют мало времени для приготовления, то я бы отметил следующие: настойка на кедровой скорлупе 4-5 дней, лимонный "висельник" - 4-5 дней.

Комментировать ответ...Комментировать...