Можно ли питаться чистым набором витаминов, микроэлементов, белков, жиров, углеводов не в составе пищи? Какие плюсы и минусы?

Еда, напитки и кулинарияНутрициология+2
Eugene Kazakov
  · 26,6 K
ОтветитьУточнить
Светлана Бест
Нутрициология
253
Диетолог. Stanford University. Эксперт. Основатель проекта "Лучший витамин Д". Помогаю...  · 15 янв  · thebest24.ru
🔻 Здравствуйте. Постараюсь ответить с позиции диетолога-нутрициолога, но кратко и понятно.
Человек как биологический индивидуум создан очень правильно и целесообразно. Несмотря на то, что он сильно отдалился от природы, все же нужно опираться на эту целесообразность. Она заключается в том, что самое лучшее усвоение питательных веществ, витаминов и микроэлементов происходит из пищи. Причем естественным ее поступлением. То есть привычным нам образом когда мы пьем или кушаем.
Именно поэтому нужно стараться делать свой рацион полноценным и здоровым. Не правильным, а именно здоровым. Потому что понятие правильное питание больше имеет роль известного слогана. Помните, в советские времена была "Книга о вкусной и здоровой пище". Не читали? Я так прочла.... И знаете, много интересного и полезного там содержалось!
К сожалению рацион современного человека скуден. Экология тоже наносит урон... Кроме того имеющиеся нарушения здоровья усугубляют ситуацию. В результате - дефицит витаминов и микроэлементов.
Я веду авторский проект "Лучший витамин Д" Так вот, дефицит витамина Д (витамина D) наблюдается по статистике более чем у половины населения. Это только среди тех, кто делал обследования...
Поэтому при дефиците витаминов и микроэлементов обязательно их употребление в виде лекарственных форм или добавок. Конечно под контролем исследований и специалистов.
Здоровья всем!
Благодарю за ваши оценки моих обзоров
Секреты красоты и здоровья здесь:Перейти на thebest24.ru
1 эксперт согласен
275
Согласна с ответом
Комментировать ответ…Комментировать…
Olga Dimitrevich
Нутрициология
91
Осознанное управление здоровьем. Немедикаментозное оздоровление и модификация образа...  · 18 сент 2021  · taplink.cc/nedoctor.irk
Дело в том, что чистый набор витаминов, микроэлементов, БЖУ - это и есть пища. Я так понимаю, вопрос в том, можно ли питаться добавками? Но во-первых, вы не рассчитаете точно потребность в компонентах. Все таблицы потребностей - это средняя температура по больнице. Во-вторых, в добавках есть только исследованные компоненты, а нам нужны и неисследованные тоже. В-третьих... Читать далее
Бесплатные часовые консультацииПерейти на taplink.cc/nedoctor.irk
Я бы добавила аргумент! Мы не знаем, какие новые компоненты фруктов, овощей, белковой пищи откроют учёные завтра... Читать дальше
Комментировать ответ…Комментировать…
Константин Трофимов
Нутрициология
610
Доктор Натуропатии, консультант-диетолог (нутрициолог), практикующий психолог, автор...  · 9 апр 2021  · taplink.cc/doctor_trofimov
Нельзя. На данной момент наукой изучены ещё далеко не все питательные вещества, которые организм человека получает с пищей. Поэтому ни о каком питании чистым набором витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов не может быть и речи. Также на таком питании не будет нормально функционировать микрофлора кишечника, которая осуществляет выработку большого... Читать далее
Ещё больше полезной информации Перейти на taplink.cc/doctor_trofimov
1 эксперт согласен
828

А как же внутривенное питание людей, годами находящихся в коме?

Комментировать ответ…Комментировать…
сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог  · 28 мая 2015
Можно. Плюсы в том, что не надо ничего готовить, мыть и так далее. Купил три банки, две бутыли — и всё. Это быстро. Также вы можете подбирать витаминный и микроэлементный состав и состав по белкам, жирам и углеводам более точно, чем с обычными продуктами, потому что на баночке всё будет строго прописано. Известно, что 50-60% от калорийности рациона должно приходиться на... Читать далее
1,4 K
Я вот как-то задумался, было бы ведь классно просто подключать катетер себе прямо в вену (желательно в воротную... Читать дальше
Комментировать ответ…Комментировать…
Студент НИУ-ВШЭ  · 29 апр 2016

Уже есть подобные разработки, можно погуглить "Сойлент" - напиток который содержит все необходимые вещества. Он постоянно дорабатывается и улучшается, вроде есть люди которые уже год питаются только им.
Но человеку все же нужна твердая пища, для правильной работы пищеварительной системы, для хорошего функционирования ротовой полости и т.д.

216
Комментировать ответ…Комментировать…
Врач клинической и лабораторной диагностики. Кандидат биологических наук. Биохимик...  · 27 мая 2021
Давайте себе это представим. Повоображаем процесс приготовления такой пищи. Закрыли глаза ииии. Берем белок. давайте возьмем казеин - так себе его хрумкать, м.б. сывороточный. Потом ненасыщенные жиры... Химические? Или подсолнечное масло, или Оливковое. Представьте себе, что источника химического синтеза ненасыщенных жирных кислот почти нет. Так химия на любителя. Да... Читать далее
167
На любой вопрос в стиле "можно ли...?" ответ - можно. Зависит от результатов, которые вы хотите получить. С синтети... Читать дальше
Комментировать ответ…Комментировать…
Студентка медицинского ВУЗа, молодой недоврач  · 24 дек 2017
Добавлю ещё немного. Наш мозг заточен на условные рефлексы при виде запаха, вида, вкуса еды. То есть, чисто в теории, да, вы будете получать все, что нужно организму для оптимального метаболизма и гомеостаза, но удовольствия вы не получите, так как не будет выделяться серотонин. Плюс, хочу заметить, что разные свойства еды стимулируют пищеварение. Так, например... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
студент-психолог  · 29 апр 2016
Минус заключается в следующем. Во-первых, зубы непеременно должны жевать. Это обеспечит оптимальное здоровье зубной эмали, нервам, мышцам головы и деснам. Если перестать жевать еду: мясо, овощи, фрукты, хлеб - все вышеперечисленные системы придут в упадок. Во-вторых,  кишечник и желудок должны преваривать разные волокна, которых недостаточно много в оболочках таблеток... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…

Ещ добавлю, что спустя пару дней такого питания, вам надоест питаться безвкусными таблетками. Это будет похоже на диету: вы захотите чего-то вкусненького, но различие в том, что дефицита кбжу у вас не будет, и если вы будете часто срываться на обычную еду, то быстро поправитесь.

Комментировать ответ…Комментировать…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос