Курсы менеджеров гостиничного бизнеса

23 апреля 2016

В современных условиях туризм становится интенсивно развивающейся и эффективной отраслью. Издавна гостиничное дело и туризм были как две неразрывно связанные друг с другом области общественной жизни.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

Размещение – самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания.

Программа обучения «Менеджер гостиничного хозяйства» направлена на изучение теоретических основ и получение практических навыков в области обслуживания в современной гостинице:

  • основные понятия гостиничного хозяйства
  • основные модели организации гостиничного дела
  • службы гостиниц и их назначение
  • структура управления современным отелем
  • стандарты обслуживания
  • классификация номерного фонда
  • операционный процесс в гостинице
  • маркетинговая политика гостиниц
  • технология обслуживания гостиничного фонда
  • технология обслуживания туристов питанием
  • кадровая политика, корпоративная культура гостиничного предприятия
  • бронирование.Работа с программой "Эдельвейс"
  • менеджмент организации
  • маркетинг
  • психология работы с клиентами.

Обучение на курсе дает возможность изучить современные технологии обслуживания в гостиничном хозяйстве, систематизировать свои знания в этой области, получить новую, востребованную на рынке труда профессию или повысить квалификацию в области гостиничного хозяйства.

За время обучения слушатели курса посещают туристические выставки, знакомятся с различными отелями города, имеют возможность наблюдать работу гостиниц.

Необходимое количество информации слушатели получают не только на лекциях, но и на электронных носителях.

Кроме обязательных дисциплин учащиеся курсов менеджеров по туризму могут посещать бесплатные факультативы:

Возможно индивидуальное обучение по индивидуально разработанным программмам и по графику, согласованному со слушателем. Стоимость часа 700-800 рублей.

Подробнее