Укажите правильные утверждения относительно вещества, модель молекулы которого изображена на рисунке. меняет цвет индикаторов вступает в реакцию эстерификации взаимодействует со свежеосаждённым гидроксидом меди(II)... | Яндекс.Репетитор

Задание#T16654

Укажите правильные утверждения относительно вещества, модель молекулы которого изображена на рисунке.

меняет цвет индикаторов
вступает в реакцию эстерификации
взаимодействует со свежеосаждённым гидроксидом меди()
в промышленности получают ферментативным брожением глюкозы

Запишите номер правильного варианта ответа.

Показать разбор и ответ

Для начала определимся, молекула какого вещества изображена. Это глицерин. Он относится к многоатомным спиртам:

Теперь проанализируем утверждения.

Многоатомные спирты не действуют на индикаторы, поэтому утверждение ошибочно.

Утверждение верно. Жиры – сложные эфиры (эстеры) высших карбоновых кислот и глицерина, поэтому последний способен вступать в реакцию эстерификации:

Реакция с свежеосажденным купрум() гидроксидом является качественной реакцией на многоатомные спирты. Приведем упрощенную схему этой реакции, которая часто встречается именно в школьных учебниках:

Утверждение ошибочно. При брожении (спиртовом) глюкозы образуется одноатомный спирт этанол, а не глицерин.

Ответ: 3

Это задание решали 392 раза. С ним справились 24% пользователей.

Это задание в разделах:

ЕГЭ-2016 - Задание 14

Это задание в тестах:

Тренировочный вариант Яндекс.ЕГЭ по химии № 9 за 2016 год

Задание#T16654

Это задание в разделах:

Это задание в тестах:

Рекомендованные задания