Ткань — это совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхождение, сходное строение и выполняющих сходные функции. У высших растений (в частности, покрытосеменных) выделяют несколько типов тканей.
Образовательные ткани обеспечивают рост в длину и толщину, а также восстановление после травмы.
Покровные ткани отделяют части растений от внешней среды, обеспечивают обмен веществ между внутренней средой растений и окружающей средой.
Проводящие ткани обеспечивают транспортировку воды с растворенными неорганическими веществами снизу вверх (от корневой системы к надземному
побегу), а также органических веществ в обратном направлении. Восходящее
движение веществ осуществляется с помощью ткани, которая называется
ксилемой. Нисходящий транспорт обеспечивается флоэмой.
Механические ткани выполняют опорную функцию, обеспечивая прочность и
упругость растительных частей.
Основные ткани выполняют функции фотосинтеза, накопления синтезированных органических веществ и тому подобное.
Остальные перечисленные типы тканей относятся к организму животных (и
человека). Так, у них выделяют четыре типа тканей: эпителиальные,
соединительные, мышечные и нервную.