Указание:
Биотехнология.
Решение:
Молочнокислых бактерий используют для получения сыра, простокваши и других молочнокислых продуктов. Для производства рекомбинантного инсулина используют бактерий, в клетки которых были внедрены плазмиды (молекулы ДНК) с встроенным в них геном человеческого инсулина. Также бактерий используют для переработки органического мусора, а в последнее время даже для переработки пластика.
Антибиотики получают из плесневых грибов. В приготовлении выпечки используют одноклеточные грибы – дрожжи. Плесень на сыре также представляет собой грибы.