Указание:
Эндокринная система человека; углеводный обмен.
Решение:
Сладкий вкус пирога обусловлен высоким содержанием в нём сахара глюкозы. В кровеносном русле человека расположены рецепторы к глюкозе, которые фиксируют повышение уровня глюкозы в крови. Информация от рецепторов передаётся в отдел головного мозга – гипоталамус, который активирует выработку гормона инсулина поджелудочной железой. Инсулин, попав в кровь, разносится по всему организму и воздействует на клетки тела, заставляя их активнее поглощать глюкозу, тем самым снижая её уровень в крови. Попав в клетки, часть глюкозы идёт на синтез липидов и откладывается про запас.