Печёная свекла с жареными белыми грибами и грушей с заправкой из молодых сосновых шишек 590
Салат с хрустящим баклажаном и разной зеленью 590
Салат с печеной паприкой и авокадо с разной зеленью, дополненный помидорами-черри 690р.
Тыквенный ...
590 ₽
Горячие блюда
Меню
Треска жаренная на пряном масле, поданная на диком рисе в зеленой панировке и соусом "Белое вино" с арахисом 1 290
Котлеты "Донские" из щуки с икорным соусом, в ассамбляже с толченым картофелем с рублеными листьями базилика, щучьей икрой, вялены...
1290 ₽
Горячие закуски
Меню
1 шт.Жюльен грибной "Деликат" из белых грибов с добавлением шампиньонов в мельхиоре "Кокот", сервируется тостом французского багета с трюфельным маслом 490
Драники в ассамбляже со сливочным соусом из белых грибов с добавлением шампиньонов 690...
490 ₽
Десерты и Напитки
Меню
Хлебная корзина из четырёх видов хлеба с маслом 160
Руколепное мороженое и сорбет в ассортименте 290
Весь Ваш яблочный пирог "Вульфов из Тригорского имения", подается охлажденным с грушевым муссом 590
Торт «Наполеон» на слоистом тесте со све...
1 шт.Паста "Карбонара" с перепелиным желтком 790
Паста "Примавера" с филе куры и трюфельным маслом 890
Паста "Альфредо" с креветками и соусом "Наполи" 950
790 ₽
Салаты
Меню
Салат с хрустящим баклажаном и разной зеленью 590
Салат по-грузински (огурец, свежие томаты, красный лук, грецкие орехи, пикантный ореховый соус и кинза) 590
Салат с печеной паприкой и авокадо с разной зеленью, дополненный помидорами-ч...
590 ₽
Супы
Меню
1 шт.Окрошка на квасе живого брожения, с разворной говядиной и хреном 720
Холодный борщ на свёкле, сразварной говядиной и огурчиками 720р.
Тыквенный крем-суп с мороженым из горгонзолы, вешенками и пшеничными чипсами 590
Утиная лапша "Потаж" на п
590 ₽
Холодные закуски
Меню
Сало на усадебный манер с печёным чесноком, чипсами солодового хлеба и зелёным лучком 550 ₽
Сельдь на бородинском хлебе с ароматным маслом и отварным картофелем 570 ₽
550 ₽
Обновлено 23 июля.Источник: Представитель организации