Что можно приготовить из яиц?

0
1 ответ

Ответ очень прост - с добавлением яиц можно приготовить все: закуску, второе блюдо, суп и выпечку. Но если яйца взять за основу блюда, то можно сделать самый разнообразный омлет. Даже в приготовлении такого простого, казалось бы, блюда есть свои секреты. Чтобы омлет получился очень пышным, необходимо соблюдать пропорцию: на 1 отборное яйцо - 50 мл молока. Если хочется, чтобы омлет был более плотным, можно вместо молока добавить на 1 яйцо 1 ст.л. сметаны. Следующий важный момент - яйца и молоко/сметану нужно очень хорошо перемешать, а лучше немного взбить венчиком. Теперь включайте фантазию и добавляйте разные продукты, вот некоторые из любимых сочетаний: прованские травы+тертый твердый сыр; ветчина+сыр+предварительно обжаренный лук и морковь+базилик; сочный сладкий перец+помидоры; консервированные шампиньоны+ветчина; много зелени - петрушка/укроп/зеленый лук. Более того, все перечисленное выше можно добавить в один омлет и получится роскошно! И не забудьте посолить и поперчить!

0
4 месяца назад