Что можно приготовить из вишни?

+2
3 ответа

А я очень люблю есть вишню просто так (летом ем килограммами). Но иногда из вишни я делаю клафути, получается очень вкусно.

Для клафути нужно:

  • 3 небольших яйца
  • 200 мл молока
  • 100 мл сливок
  • 100 г сахара
  • 50 г пшеничной муки
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 2 ложки ликера (по желанию)
  • 500 г вишни

Делаю тесто: сахар смешиваю с мукой, добавляю ванильный сахар. Добавляю яйца и перемешиваю. Вливаю молоко и снова перемешиваю. Даю тесту постоять минут 30, иногда перемешивая. Добавляю ликер.

Убираю косточки из вишни. Смазываю маслом форму и присыпаю ее сахаром. Укладываю в форму ягоды (2/3) и заливаю тесто.

Выпекаю 30 минут при 180 грудусах.

Подавать клафути нужно теплым.

Приятного аппетита!

0
Обновлено 4 дня назад

Компот, варенье, пирог, кекс

+5
5 месяцев назад

Из вишни получается очень вкусный морс и освежающие напитки! Каждое лето я готовила дома вишневый "лимонад" - нужно помыть ягоды, положить их в большую кастрюлю, хорошенько помять, а потом добавить воды и перемешать - получается освежающий напиток, по желанию можно добавить туда сахар.

0
Обновлено 5 дней назад