Что приготовить из говяжьего фарша?

+4
Лучший ответ

Самым оптимальным и вкусным будет запеканка из картофеля и мясного фарша.

Продукты (на 2 порции)

Картофель - 700 г

Фарш свино-говяжий - 400 г

Сыр твердый - 80 г

Лук зеленый - 3-4 шт. (по вкусу)

Яйца - 1-2 шт.

Сметана (по желанию) - 1-2 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное или сливочное - для смазывания формы

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Для приготовления запеканки из картофеля и мясного фарша подготовьте продукты по списку. Картофель очистите, вымойте вместе с луком, обсушите.

Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать.

Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания.

На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.

Нарежьте зеленый лук.

Посыпьте луком фарш.

Натрите сыр на крупной терке.

Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйцо (или два). Перемешайте, чуть поперчите и посолите.

При желании, можно добавить сметану, от этого вкус готовой картофельной запеканки с мясом только выиграет.

Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.

Готовьте запеканку из картофеля и мясного фарша в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Готовую картофельную запеканку с фаршем подавайте сразу же после приготовления.

+5
5 месяцев назад