Как готовить бобра?

+3
Лучший ответ

Его надо долго вымачивать, но лучше вообще его не готовить, он противненький

+5
5 месяцев назад
Ещё 1 ответ

Да, мясо бобра немного специфичное. Один из удачных способов его приготовления - копчение. Мы попробовали описать методику копчения тут - https://kopchen.ru/myaso/bober.html.

Кстати, проводя опрос мы выяснили, что мясо бобра пробовало очень мало народу!

0
Обновлено 5 часов назад