Как мариновать баранину для шашлыка?

+2
Лучший ответ

Баранину очистить от прожилок и пленок, нарезать кусочками, посолить и перемешать со специями и зеленью. Положить все это в стеклянную или керамическую емкость, сверху выложить нарезанный кольцами репчатый лук, затем залить раствором воды и уксуса (2-3 ст. л. уксуса на 200 мл воды) и оставить на 5-6 часов.

+4
4 месяца назад