Как пожарить филе курицы?

+3
1 ответ

Пожарить куриное филе на сковородке довольно-таки просто. Нарежьте чистое куриное филе на продольные полоски с палец толщиной. Посолите. По желанию добавьте специи. Разогрейте на сковородке две столовые ложки растительного масла и выложите кусочки так, чтобы они не касались друг друга. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Главное - не передержите, иначе мясо станет сухим. Для небольших кусочков достаточно 5-7 минут с обоих сторон.

0
Обновлено 7 месяцев назад