Как правильно готовить куриную печень?

+3
Лучший ответ

Приготовить печень несложно и существует множество различных рецептов. Главное - брать свежий продукт, хорошо его промыть и почистить, и помнить, что готовится она достаточно быстро. Перед приготовлением для нежности печёнку можно вымочить в молоке, а во время жарки не занимать ей всю сковороду, лучше выкладывать по нескольку кусочков за приём.

Рецепты можно посмотреть, например, здесь: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1065

+3
Обновлено 9 месяцев назад