Как правильно красить яйца в шелухе лука?

0
1 ответ

Нет правильно и неправильного способа. Рецептов покраски яиц в луке много. Чаще всего, делают так: собирают шелуху и варят на медленном огне от 30 до 60 минут, после закипания. Чем дольше варить, тем насыщеннее будет оттенок. Шелуха с красного лука дает красноватые оттенки, шелуха с коричневого лука, дает золотисто-коричневый тон. Раствор процеживается, и в нем варятся яйца минут 15, до готовности. Если воду подсолить, то краситель не проникнет под скорлупу и не окрасит яйцо.

0
Обновлено 12 дней назад