Как правильно приготовить кролика?

+2
1 ответ

Заднюю часть кролика лучше пожарить или запечь, а переднюю - потушить или отварить. Чтобы мясо не было сухим, можно предварительно замариновать его в вине или оливковом масле или выдержать в воде. По возможности используйте толстостенную сковороду или форму для запекания. Как правило, дольше часа кролика не готовят.

0
Обновлено 6 месяцев назад