Как правильно варить замороженных кальмаров?

0
1 ответ

Все таки варить лучше предварительно размороженные и очищенные кальмары. Главное правило в том, что кальмары нельзя долго варить, иначе они будут жесткие. Обязательно промойте под проточной водой и приступайте к варке. В кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем соль, перец, лавровый лист и кладем кальмар. Доводим до кипения, варим 1-2 минуты и вытаскиваем кальмар.

0
Обновлено 6 месяцев назад