Как приготовить фарш для мантов?

+2
Лучший ответ

Самое главное, что бы фарш для мантов был сочный. Обычно его готовят из баранины с добавление курдючного жира. Мясо нельзя перекручивать на мясорубке либо использовать блендер, а нужно резать небольшими кусками, примерно 0,5 см.Так же обязательным ингредиентном является лук. и чем больше его, тем лучше. Главная специя для мантов — зира, все остальные приправы по вашему усмотрению.

+3
Обновлено 8 месяцев назад