Как приготовить говяжий язык?

+6
1 ответ

Говяжий язык варится долго, поэтому лучше его варить в скороварке - около двух часов время варки под давлением. Когда сварится - сразу спустите пар, вытащите язык и опустите в ледяную воду. После нескольких минут пребывания в воде - выньте и счистите грубую кожицу.

0
Обновлено 6 месяцев назад