Как приготовить мороженое дома?

+3
1 ответ

Прислушавшись к советам, порадуете домочадцев сладкой, нежной и прохладной вкуснотищей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко – 1 л.

Масло – 100 г.

Сахар – 2 стакана.

Крахмал – 1 ч. ложечка.

Яичные желтки – 5 штук.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кастрюлю налейте молоко и положите масло. Посуду поставьте на плиту, включите огонь.

Пока закипает молоко, сахар соедините с крахмалом и желтками и с помощью ложки разотрите. В получившуюся однородную массу влейте немного молока и перемешайте.

Массу постепенно влейте в кипящее молоко, помешивая ложкой. После повторного закипания смеси, кастрюлю снимите с плиты и опустите в тазик с холодной водой. Перемешивайте мороженое, пока не станет теплым.

Когда смесь остынет, разлейте по формам и отправьте в морозилку. Через несколько часов пломбир подайте к столу.

0
5 месяцев назад