Как приготовить щербет?

+3
1 ответ

Выливаем в кастрюлю молоко, добавляем сахар, когда молоко закипит убавляем огонь и оставляем увариваться минут 20. Затем нужно обжарить арахис, делать это можно там, где вам удобно, духовка, плита или микроволновка. Теперь приступаем к приготовлению карамели. Для этого насыпаем сахар на разогретую сковороду, помешивая пока он не превратится в карамель, выливаем карамель в молоко и варим ещё минут 40, затем добавляем сливочное масло и арахис, все перемешиваем, выключаем плиту. Нужно разложить щербет по формам и убрать в холодильник чтобы он остыл.

0
3 месяца назад