Как приготовить запеканку творожную, как в детском саду в духовке?

−1
Лучший ответ

Существует множество рецептов творожной запеканки. Но если вы хотите приготовить такую, как в детском саду, вам понадобиться:

1. Творог - 1 кг;

2. Яйца - 4 шт;

3. Манка - 200 гр;

4. Сахар - 200 гр;

5. молоко - 100 мл;

6. Масло сливочное - 100 гр.

Творог нужно протереть через сито. В дельной миске растираем яйца с сахаром и добавляем творог. Затем в эту массу кладем размягченное сливочное масло и взбиваем миксером. Добавляем молоко, манку, еще раз взбиваем и оставляем на 40-50 минут, что бы манка набухла. По истечении этого времени смазываем форму для выпекания маслом, посыпаем крупой и выкладываем творожную массу. Ставим Запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности, 30-40 минут

+6
Обновлено год назад
Ещё 1 ответ

А мне нравится такой рецепт:

  • Творог 500 гр
  • Яйцо 3 штуки
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Манка 3 ст.ложки

Творог протереть через сито (если крупный), Яйца взбить, добавить сахар и сметану, еще раз взбить, смешать с творогом, в конце добавить манку, быстро перемешать и выложить в форму для запекания. Форму можно смазать маслом и присыпать манкой, но я обычно не смазываю.

Выпекать при 180 градусах 30 -50 минут, зависит от духовки.

Обязательно даю остыть, нарезаю на кусочки и сверху поливаю сметаной)

0
3 месяца назад