Как сделать оладушки?

0
1 ответ

Мои самые любимы оладьи - это на кефире. Не надо ни яиц, ни дрожжей. Главное тут соблюсти пропорции, а то не поднимутся.

На 200 мл кефира берем 100 гр муки, чайная ложка сахара, соль по вкусу, 2 чайные ложки растительного масла и чайная ложка соды.

В кефир добавляем соль и сахар, размешиваем, затем добавляем соду и муку.

Все быстро перемешать, чтобы не было комков. Добавить в тесто растительное масло. Тесто должно получиться как очень густая сметана.

В разогретую и смазанную маслом горячую сковородку наливаем по столовой ложке теста. Не размазываем! Жарим на небольшом огне. Приятного аппетита!

0
Обновлено 2 месяца назад