Как вкусно приготовить кальмаров?

+1
1 ответ

Один из самых простых способов приготовления кальмаров - кальмары в сметанном соусе с чесноком.

Продукты (на 2 порции)

Кальмары свежие - 250 г

Сметана - 50 г

Чеснок - 0,5-1 зубок

Зелень укропа - 0,25 пучка

Соль - 0,25 ч. ложки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Подготовить продукты по рецепту кальмаров в сметане с чесноком.

Как приготовить кальмары со сметаной и чесноком:

Кальмары вымыть, обдать кипятком, снять кожицу.

Можно дополнительно варить в подсоленной воде 5 мин, откинуть на сито.

Нарезать соломкой.

Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.

Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Кальмары, чеснок и зелень укропа выложить в сковороду, залить сметаной, посолить, поперчить. Тушить 3 мин.

Тушеные кальмары со сметаной и чесноком готовы.

0
4 месяца назад