Как вкусно приготовить рыбу?

0
Лучший ответ

Можно запечь:

600гр. рыбного филе

600гр. картофельного пюре

1/2ст.л. маргарина

50гр. сыра

ст.л. сливочного масла

зелень, соль, молотый перец.

Для соуса:

700гр. рыбного бульона

1,5ст.л. муки

1,5ст.л. маргарина.

Для соуса: муку пассерую на маргарине, охлаждаю и смешиваю с бульоном, варю 10-15мин.

Кусочки рыбы солю, перчу, на сковороду наливаю соус, укладываю кусочки рыб, а вокруг красиво выкладываю картофельное пюре. Заливаю соусом, посыпаю тертым сыром, сбрызгиваю маслом и запекаю в духовке при 180 градусов.

+5
Обновлено 5 месяцев назад