Как засолить икру горбуши?

0
Лучший ответ

На 500 г очищенной икры берется в среднем 2 ст.ложки соли и 0,5 ч.ложки сахара. Смесь соли и сахара равномерно распределяется по икре, далее прижимается прессом, а через 4-5 часов икру можно употреблять.

+1
Обновлено 4 месяца назад