Какие блюда можно приготовить из гречки?

+2
Лучший ответ

Оладьи из гречки - вкусные и простые, для прекрасного перекуса, хорошо сочетаются с соусами и соленьями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Отварная гречка – 5 ст.л.

Кефир – 150 мл

Мука пшеничная – 4-5 ст.л.

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Молотые сухие грибы – 1 ст.л.

Яйца куриные – 1 шт.

Масло растительное – 30 мл

Подготовить все продукты по списку.

В глубокую миску влить порцию кефира. Добавить в кефир одно крупное куриное яйцо. Если яйца у вас мелкие, добавьте парочку.

Соединить кефир и яйцо

Всыпать в миску молотые сухие грибы, также можно использовать обычную грибную приправу. Добавить соль и молотый перец.

Всыпать сухие грибы, соль и перец

Всыпать частями пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешивать все ингредиенты до однородного состояния. В итоге должно получиться густоватое тесто.

Всыпать муку

Гречку отварить заранее, добавить порцию каши в тесто.

Положить гречку

Перемешать все ингредиенты до однородного состояния. Прогреть сковороду и влить в нее растительное масло.

Размешать тесто

Выкладывать тесто из гречки столовой ложкой, жарить оладьи из гречневой каши с обеих сторон до румяности. Подавать готовые оладьи можно со сметаной или соусом.

+4
6 месяцев назад