Какие постные блюда приготовить из фасоли?

0
2 ответа

Фасоль - ценнейший продукт, с большим содержанием чистого белка, которы

0
13 дней назад

Фасоль - ценнейший продукт, с большим содержанием чистого белка, который в дни поста вполне может заменить мясо. Для правильного приготовления красной фасоли ее необходимо предварительно замочить в воде на 6-8 часов, или с вечера накануне на всю ночь. Отваривать фасоль нужно в подсоленной воде не менее 1 часа. На 1 кг фасоли взять 1 крупную луковицу и 2 морковки, лук мелко порезать и обжарить на сковородке 3-4 минуты, затем добавить потертую морковь и тушить 5-7 минут. Мелко порубить чеснок и зелень (петрушку, кинзу), добавить к моркови и луку томатную пасту около 100 гр, фасоль, чеснок, специи, тушить 3-4 минуты, после - зелень. Блюду дать настояться несколько минут и можно кушать.

0
13 дней назад