Какие самые вкусные закуски к пиву?

0
Лучший ответ

Помимо уже отрекомендованной классики, попробуйте сыр чечил по нашему рецепту. Что нужно:

— Сыр «косичка»;

— Красный или черный перец, либо паприка;

— Лимон.

Развяжите сыр в тарелке, обильно посыпьте перцем, выдавите половину лимона. Приятного!

По ходу, придется сегодня пиво пить...

+4
Обновлено 12 дней назад
Ещё 2 ответа

Всегда стоит подбирать пиво к закускам, а не наоборот. Есть три правила фудпейринга: комплиментарное, контрастное и по взаимодействию текстур.
Например, попробуйте IPA с крем-брюле (контраст), молочный стаут с шоколадом (комплимент) или сыр с голубой плесенью а-ля горгонзола и двойной индийский бледный эль (возаимодествие текстур, соответственно).
Больше информации о сочетании еды и пиво вы можете получить в разделе Фудпейринг на сайте Ассоциации Крафтовых Пивоварен:
https://craftdepot.ru/foodpairing/

+3
3 месяца назад

Вобла, охотничьи колбаски, сосиски, запеченные на гриле, куриные крылышки.

+3
Обновлено 7 месяцев назад