Знатоки теперь на Кью! Присоединяйтесь к новому сервису ЯндексаПерейти
Анонимный вопрос
2 года назад
9 127

Какой состав стандартной пиццы?

3 человека оценили этот вопрос
Интересный вопрос
Лучший ответ
Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому много чего знаю:)))

Один из распространенных видов начинки для пиццы - с салями. Состав начинки:

100 гр. салями

150 гр. тертого сыра Моцарелла

50 гр. бекона или ветчины

50 гр. консервированных шампиньонов

томатный соус

орегано

51
Написать комментарий
Ещё 2 ответа
Владелец пироговой "Подсолнухи" (Екатеринбург). https://podsolnuhi.ru

Смотря что считать "стандартной". Самая классическая пицца (самая древняя, по крайней мере) состоит лишь из помидоров, моцареллы и базилика. Маринара, ее родная сестра, даже сыра не содержит.

Тесто для классической пиццы состоит лишь из муки, воды, соли и дрожжей. Часто добавляют немного оливкового масла. Никаких яиц, майонеза и еще черт знает чего, что любят добавлять наши люди, в тесте для пиццы быть не может.

13
Написать комментарий

Правильно тесто, сыр, томаты, оливковое масло 100% экстра виржен.

Рецепт теста: 400гр. муки, 50 мл. настоящего вкусного оливкового масла экстра виржен, воды- 70-100мл. 1/2 ч. л. соли. Все смешать. Добавить муки, если необходимо. Раскатать на противне, смазанный тоже этим же оливковым маслом. Накалоть вилкой. Если пицца- то испечь сверху -минут 7 а потом начинку положить, а если для лепешки- то печь 20 минут при 240 градусах.

3
Написать комментарий

0/140Ответ не может быть меньше 140 символов