Анонимный вопрос
10 месяцев назад
12

Можно солить замороженную капусту на зиму или нет?

Интересный вопрос
1 ответ
IT, Web, игры и масса других интересов

Замороженную капусту можно использовать для засолки. Однако, нужно быть готовым к тому, что она не будет такой же хрустящей, как не замороженная. Она будет иметь более мягкую консистенцию и отлично подойдет для добавления в винегрет или суп. К тому же стоит обратить внимание на то, как долго капуста была заморожена. Дело в том, что при длительной заморозке листы просто потеряют вкусовые качества.

А вот солить капусту, которая подвергалась заморозке и разморозке несколько раз, лучше не стоит. Листья такой капусты теряют свою структуру, вкус и полезные вещества. Более того, листья могут начать гнить изнутри. Употреблять такой продукт в пищу категорически нельзя.

Написать комментарий

0/140Ответ не может быть меньше 140 символов