Почему не застывает холодец?

0
1 ответ

Для этого может быть несколько причин. Во первых, для холдца, нужно брать суп продукты, идеально подойдут свиные ножки, голова. Если варить холодец из отборного мяса, то он не получится. Ни в коем случае нельзя добавлять воду в бульон в процессе готовки. Холодец должен томится на слабом огне 5-6 часов. Если его не доварить, то он может тоже не застыть.

0
Обновлено 5 месяцев назад