Сколько варить холодец из говядины и свинины в кастрюле?

+1
3 ответа

Можно варить часа 4 и затем добавить в сам холодец желатин. Я так обычно делаю))) хитрость, конечно. Классический холодец должен сам застывать. Но я не использую слишком жирное мясо-поэтому стараюсь перестраховаться) ну, и экономия времени)

0
Обновлено 2 месяца назад

Холодец из свинины и говядины необходимо варить как минимум 5-7 часов, при необходимости время можно увеличить.

+5
Обновлено год назад

Обычно на ночь ставят. На очень маленький огонь.

0
3 месяца назад