Какой пигмент придает корнеплодам моркови оранжевый цвет?

0
1 ответ

Пигмент который придает моркови оранжевый цвет называется каротин. Который, кстати, назван так в честь моркови – Daucus carota.

0
Обновлено 4 месяца назад