Знатоки теперь на Кью! Присоединяйтесь к новому сервису ЯндексаПерейти
Анонимный вопрос
2 месяца назад
1 184

Какие продукты стоит исключить на кетодиете?

14 человек оценили этот вопрос
Интересный вопрос
Лучший ответ
Томшина Наталья. Автор проекта HappyKeto.ru - о кето-питании для здоровья и долголетия.

Нельзя все, что содержит сахар и пшеничную муку

⛔️ мороженое, пирожное, торты, любая выпечка из любой муки (включая такую полезную цельнозерновую, ржаную и пр.), прочие промышленные кодитерские изделия

Исключаем все "полезные и длинные углеводы"

⛔️ каши, хлеб, макароны, бобовые

Нет на кето

⛔️ фруктов, сухофруктов, смузи и соков из низ

⛔️ молока и обезжиренных кисломолочных продуктов

⛔️ овощей с большим содержанием сахара и крахмала, выросших под землей

⛔️ продуктов на основе опасных растительных жиров (трансжиры, маргарин, масел, сделанных из семян)

Сбалансированный кето рацион должен содержать:

✅ темнозеленые овощи и зелень - это источники минералов, клетчатки

✅ качественный белок - жирное мясо, жирный творог, сливки, сыр, яйца. Предпочтительно деревенские продукты

✅ рыба и морепродукты - желательно дикого вылова

✅ качественные масла и животный жир

301
Написать комментарий
Ещё 1 ответ
Предводительница кетосекты

Кетодиета – это рацион, на котором едят много жиров (до 80% калорийности) и 5% калорий получают из углеводов. Фактически, если соблюдать эту пропорцию БЖУ, то есть можно что угодно. Но есть подвох.

Вы, наверное, не раз встречали публикации про вред кетодиете, причем со ссылками на исследования. Так вот, в таких исследованиях часто речь не о продуктах, а о специальных смесях – в условиях экспериментов это проще. Таким образом человека или лабораторное животное действительно вводят в кетоз, но качество питания такое, что результат для здоровья не очень. Поэтому большинство кетобиохакеров очень внимательно относятся к качеству продуктов.

Мы исключаем:

Все виды сахара (кокосовый, тростниковый, органический, черный – любой)

Мед (это сахар, слегка присыпанный витаминами)

Сиропы (токсичная для печени фруктоза): агавы, топинамбура, кленовый, финиковый

Большинство подсластителей (оставляем эритритол, стевию, монк)

Мука и изделия из нее (хлеб, макароны, торты, хлебцы)

Сладости (включая "полезные" - варенье, пастила, зефир, мармелад)

Трансжиры (спреды, маргарин)

Большинство растительных жиров (подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое, льняное, масло виноградной косточки, тыквенное...) Можно из растительных – оливковое, кокосовое, какао, авакадо, макадамии, MCT

Крупы – все

Фрукты, соки, сухофрукты (да, фрукты на кетодиете не едят, это не так страшно, как звучит)

Овощи, которые растут под землей (картошка, например)

Любые суррогаты, обезжиренные продукты, все, что состоит из длинного списка ингредиентов, с которым надо со словарем разбираться

Кажется, еды то больше и не осталось, что едят на кетодите? Мясо, рыбы, птицу, яйца, зелень, овощи, ягоды, орехи, жирную молочку и много вкусных жиров и масел.

21
Написать комментарий

0/140Ответ не может быть меньше 140 символов