Как приготовить гуся в духовке чтобы он был мягким и сочным?

+4
1 ответ

Лучше всего для сочности гуся предварительно замариновать.Есть разные варианты маринада: "соевый уксус, мед, масло, Горчица", майонез, кефир. В любой маринад можно добавить чеснок и специи по вкусу. Мариновать лучше несколько часов.

Для того, чтобы гусь был мягче. лучше всего запекать его в рукаве. Можно в тот же рукав положить картошку - так у вас сразу будет готов и гарнир!

0
Обновлено 2 месяца назад