Что означает: ГОСТ 31711?

0
Лучший ответ

Это государственный стандарт, регламентирующий общие технические условия производства пива. Он был принят в 2012 году. В частности, документ говорит о трех основных разновидностях пива - светлом, темном, пшеничном. С точки зрения стандарта, пиво это пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля и/или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла.
ГОСТ устанавливает возможное применяемое сырье, говорит о технических параметрах пива (например, цвет или количество дрожжевых клеток), регламентирует упаковку и маркировку напитка.

+3
Обновлено месяц назад
Ещё 2 ответа

Гост 31711 - это ГОСТ на пиво и общие технические условия.

Более подробно - https://docplan.ru/Index2/1/4293782/4293782354.htm

+3
Обновлено 10 месяцев назад

ГОСТ пива

0
Обновлено месяц назад
Ответ заблокирован.