Вот здесь есть очень подробно: https://ru.wikipedia.org/wiki/Ирано-израильские_отношения
А по сути дела, это в принципе противостояние Израиля и мусульманских стран, поддерживающих Палестину. Камень преткновения - собственно, территория, на которой расположено государство Израиль.