Блюда из круп

Вам потребуются: крупа пшённая — 1 мультистакан, молоко — 6

мультистаканов (можно разбавить с водой в равных пропорциях), сахар — 2 ст. ложки, масло сливочное — 20 г, соль — щепотка.

Приготовление: выложите в чашу ошпаренную крупу, влейте молоко, воду. Добавьте масло, соль, сахар. Размешайте ингредиенты. Задайте режим «Каша».

Отличные гречневые котлеты , просто замечательный и простой рецепт.

Продукты

Гречневая каша - 3 стакана

Картофель - 5-6 шт.

Вода (по желанию) - 0,5-1 стакан

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло растительное - 5-7 ст. ложек

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.

Добавить гречневую кашу, соль, перец. Тщательно перемешать. Должна получиться вязкая масса. Если гречневая каша рассыпчатая и масса после перемешивания не вязкая, долить воды и снова перемешать.

Готовый фарш разделать на котлеты. Чтобы котлеты не рассыпались на сковороде, котлетную массу нужно хорошенько уплотнить, перекладывая из руки в руку и прижимая.

На сковороде разогреть растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить котлеты из гречневой каши на средне-сильном огне до румяной корочки (2 минуты). Затем перевернуть и жарить 1-1,5 минуты с другой стороны.

Затем добавить масло и точно также жарить следующую порцию.

Когда все котлеты будут готовы, их нужно сложить в сковороду, накрыть сковороду крышкой и пропарить котлеты на медленном огне (5-10 минут).

Из булгура можно приготовить много разных блюд, хорошую подборку можно найти здесь: http://povar.ru/list/bulgur

По теме «Блюда из круп»