Быстрые рецепты

Быстрее всего будет приготовить пасту. Например, "гнезда"

Что нужно?

— Паста по вкусу: спагетти, пенне или «гнезда»;

— Лук;

— Фарш говяжий (или любой другой, в том числе рыбное филе, подойдет даже консервированное «для салатов»);

— Помидоры протертые (или целые в рассоле, без кожицы);

— Чеснок;

— Маслины;

— Зелень;

— Соль, специи по вкусу.

Макароны — что может быть проще и понятнее? Сколько их варить — указано на упаковке, и никакие дополнительные инструкции тут не нужны. Но примерно за 15 минут до старта варки пасты нужно позаботиться о начинке.

Слегка обжарив мелко нарезанную (внимание, скудную!) порцию лука, вываливайте на сковороду фарш, включайте быстрый огонь и активно мешайте лопаткой — пусть подсохнет и как следует обжарится, но ни в коем случае не до корки. Когда мясо изменит цвет и даст сок, убавьте пламя, распределите фарш по сковороде ровным слоем и, не накрывая его крышкой, приступайте к варке пасты. Забросив ее в кипящую воду и распределив по кастрюле, вернитесь к сковороде.

Порежьте маслины мелкими кольцами, помидоры и чеснок — кубиками, забросьте в фарш, перемешайте на быстром огне, снова убавьте пламя и оставьте сковороду без крышки. На этот раз важно не дать выйти всему соку, сократить его объем до разумных пределов (содержимое сковороды не должно быть похожим на бульон).

Когда будет готова паста, слейте воду и вывалите содержимое кастрюли на сковороду. Если вы остановили выбор на спагетти или пенне, то теперь творческая задача состоит в том, чтобы смешать все ингредиенты в единую массу без дыр — каждая макаронина должны быть покрыта приготовленным соусом. Если вы готовите «гнезда», то готовое мясо с томатами и чесноком следует разложить поверх них.

Важно понимать, что паста — блюдо, которое не стоит готовить заранее. Приготовил, положил на тарелку — сразу ешь, пока горячее. Подогретые через день и даже через пару часов спагетти и особенно «гнезда» растеряют массу вкусовых свойств.

Еще попробуйте лазанью, элементарный рецепт с пошаговой инструкцией есть у нас на сайте, но это дольше, потребуется духовка, и вообще https://disgustingmen.com/eda/lazy-lasagna

Ленивая лазанья, конечно же. Вот пошаговая инструкция https://disgustingmen.com/eda/lazy-lasagna

Конечно же классику:

Салат «Оливье» — http://www.iamcook.ru/theme/olive

Салат «Подсолнух» — http://www.iamcook.ru/theme/sunflower-salad

Салат «Грибная поляна» — http://www.iamcook.ru/theme/mushroom-glade-salads

Салат «Цезарь» — http://www.iamcook.ru/theme/caesar-salad

Салат «Мимоза» — http://www.iamcook.ru/theme/mimoza

Попробуйте приготовить спагетти с сыром и яйцом.

Для этого вам понадобятся продукты:спагетти – 350 г, сыр «Российский» — 200 г, лук репчатый – 1 шт., яйцо куриное сырое – 3 шт., масло сливочное – 50 г, зелень, пряности и соль – по вкусу.

Вскипятить примерно 2,5 литра воды в кастрюле. Пока происходит процесс закипания, нужно потереть сыр на крупной тёрке. Измельчить имеющийся репчатый лук. Зелень хорошо помыть и мелко нашинковать. Сварить макароны. Разогреть сковороду и положить на неё сливочное масло. В раскалённое масло выложить нарезанный лук, и обжарить на среднем огне в течение 3 минут. В отдельной ёмкости взбить яйца, поперчить, посолить. К этой консистенции добавить примерно половину натёртого сыра. Хорошо перемешать. В сковороду, где находится обжаренный лук, выложить макароны, перемешать и прожарить всё вместе на протяжении нескольких минут. Затем добавить к макаронам яйца с сыром, снова перемешать и прожарить примерно 2 минуты. Готовое блюдо выкладывают на тарелку и посыпают тёртым сыром и зеленью.

Зависит от ваших предпочтений и какие продукты есть в холодильнике. Один из простых рецептов — это спагетти с соусом.

Для приготовления нам понадобится:

Фарш говяжий — 0.5 кг;

Оливковое масло — 50 грамм;

Спагетти — 1 пачка 400-450 грамм;

Томатная паста — 1 банка (450 грамм);

Чеснок — 3 зубчика;

Базилик — пучок;

Помидоры — 5 штук;

Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) — 100 грамм;

Луковица — 1 штука;

Соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Нарезать кубиками и зажарить лук на оливковом масле. Добавить в сковороду фарш, тушить его под закрытой крышкой около 20-30 минут до готовности. Посолить, поперчить, прожарить еще пять минут. Удалить кожицу с помидоров, нарезать их кубиками. Обжарить чеснок и базилик, добавить в сковороду помидоры и натуральный кетчуп. Жарить массу в течение 15 минут, непрерывно помешивая, до получения густой консистенции. Лишняя жидкость должна испариться. Соединить томатную массу с фаршем, тушить смесь на маленьком огне 15-20 минут. Сварить макароны (согласно инструкции к ним). На последнем этапе выложить подливу на макароны, украсить тертым сыром.

Приятного аппетита!

Так как рецептов множество, советую посмотреть рецепты тут — http://www.iamcook.ru/event/everyday/everyday-lunch

Если нужно приготовить быстрый ужин из курицы, то лучше всего ее запекать целиком. Для этого натрите курицу со всех сторон и внутри солью, перцем, можно любимыми специями и майонезом. После этого положите курицу в макет для запекания и поставьте в разогретую духовку на 1 час.

Приготовьте омлет или яичницу с помидорами, грибами, колбасой, ветчиной или сыром.

Надо поставить кастрюльку с водой на плиту, зажечь плиту, очистить сосиски от оболочки, положить их в кастрюльку, подождать пока вода закипит, немного убавить огонь и варить ещё 3-5 минут. :) Удачи! :)