вред алкоголя

Абсолютно безопасных для здоровья норм потребления не существует. Однако, есть «умеренное потребление» — это количество алкоголя, прием которого связан с минимальным риском для здоровья. К сожалению, в разных странах понятие об «умеренном потреблении» различается.

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) считает, что пить можно не более 20 грамм чистого этанола (примерно одна бутылка [500 мл] пива, бокал вина [200 мл] или рюмка 40% напитков [60 мл]) в день не более пяти дней в неделю.

В целом, норма чаще всего находится в пределах 10–30 грамм чистого алкоголя в сутки.

Полностью отказаться от спиртного стоит беременным, людям с алкогольной зависимостью или случаями алкоголизма в семье, болезнями печени и поджелудочной железы. https://zen.yandex.ru/media/yandexhealth/kak-alkogol-deistvuet-na-organizm-5a4c97999d5cb33abb7c03cc

Индивидуальная реакция на алкоголь зависит от:

— Способности печени перерабатывать этанол.

Например, люди с циррозом печени перерабатывают этанол медленнее из-за меньшего количества фермента алкогольдегидрогеназы (ADH).

— Присутствия пищи в желудке.

Пища замедляет всасывание алкоголя в организм и опьянение происходит не так быстро.

— Концентрации этилового спирта в алкогольном напитке.

Более крепкие напитки быстрее вызывают опьянение.

— Скорости употребления алкоголя.

За час печень здорового человека способна переработать около 20 грамм чистого спирта - выпивая большие дозы алкоголя в единицу времени, вы увеличиваете нагрузку на печень.

— Телосложения, пола, возраста.

Алкоголь растворяется в жидкостях тела, поэтому если два человека весят одинаково, но у одного больше мышц, а у другого — жира, последний будет сильнее ощущать воздействие спиртного.

Женский организм содержит на 10% меньше жидкости, чем мужской, поэтому уровень алкоголя в крови женщины будет выше при одинаковом объеме порции.

Пожилые люди и дети также более восприимчивы к алкоголю.

— Этнической принадлежности.

Например, у эскимосов и американских индейцев метаболизм алкоголя происходит на 30% медленнее, чем у белых людей — и алкогольное отравление становится более тяжелым и продолжительным. У многих жителей Восточной Азии есть “быстрый” фермент ADH, который, наоборот, ускоряет превращение алкоголя в ацетальдегид и, соответственно, делает опьянение более быстрым.

— Того, как часто человек пьет.

На сегодняшний день нет однозначного мнения о пользе «умеренного потребления» спиртного для организма.

В некоторых исследованиях было обнаружено, что алкоголь в умеренных дозах:

— уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них;

— уменьшает риск ишемического инсульта;

— снижает риск развития диабета.

Однако мировые медицинские сообщества не спешат с выводами о пользе алкоголя.

Чрезмерное употребление алкоголя может привести к опасным последствиям:

— травмам при ДТП, падениях, утоплении и ожогах;

— насилию (убийствам, самоубийствам, сексуальному насилию);

— отравлению алкоголем, требующим вызова неотложной медицинской помощи;

— рискованным сексуальным поведением, в том числе незащищенным сексом. Это в свою очередь может привести к незапланированной беременности или заболеваниям, передающимся половым путем, включая ВИЧ.

— выкидышем и алкогольным повреждением ребенка.

При длительном злоупотреблении алкоголя могут развиваться:

— высокое артериальное давление, сердечные заболевания, инсульты, заболевания печени и проблемы с пищеварением;

— рак молочной железы, рта, горла, пищевода, печени и толстой кишки;

— проблемы с обучением и памятью;

— нарушения психического здоровья.