гаджеты

Нет, пользоваться телефонами во время операций запрещено - рядом с пациентом во время операции могут находиться только стерильные вещи.

По умолчанию на телефонах подключено сохранение данных в облачное хранилище, и данные из него будут восстановлены (в том числе и переписка), если удалить и установить приложение заново. Если же ваш телефон не сохраняет данные в облако, можно поискать переписку по адресу /sdcard/WhatsApp/Databases

Придется установить эмулятор операционной системы Android. Их сейчас довольно много, есть и совсем простенькие.

Нет, это невозможно. Есть исключение, в некоторых самолетах начал появляться wi-fi и можно воспользоваться им для звонка.

Методов предостаточно. Вот, например неплохая статья про наиболее удобные https://mobimozg.com/android/obsluzhivanie/kak-perenesti-dannye.html

Есть несколько способов, они описаны здесь http://mobimanual.ru/kak-sbrosit-nastrojki-na-ustrojstve-android-do-zavodskix/

Необходимо найти в настройках вашего устройства режим модема и включить USB-модем (конкретные названия режимов могут отличаться на разных устройствах). Предварительно необходимо соединить телефон и компьютер по USB. Следует помнить, что возможность раздачи интернета с телефона часто предоставляется провайдером как отдельная услуга и стоит денег.

По соотношению цена и качество лучшими смартфонами считаются: Xiaomi Note 4, Lenovo Vibe P1, Meizu MEILAN M3E, UMI Super, Letv Le 1 Pro X800, ZTE Nubia N1, LeEco Le 2, Alcatel Shine Lite, Samsung Galaxy J3 (2016), LG X View K500DS.

Для этого нужно либо поставить специальное ПО для доступа в root вашего устройства (хотя стабильность его работы после этого не гарантируется), либо, включив Root-права на устройстве, сделать это самостоятельно.