Горячие напитки

Игредиенты:
200 г кураги
1 л воды
4 ст.л. сахара

... и делаем
Курагу промойте, положите в кипящую воду, проварите 5 минут, после добавьте сахар, готовьте еще минуты 4, после выключите огонь и дайте компоту настояться под крышкой около часа.

На 1 л воды вам потребуется 100 г ревеня и ~70 г сахара, так же советую добавить веточку мяты.

Доведите воду до кипения, добавьте сахар, мяту и ревень, нарезанный маленькими кусочками, проварите компот около 5 минут, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте настояться около 30 минут.

Я отдаю предпочтение ягодным компотам.

Мой фаворит вишневый компот:

3 л воды

300 г вишни

150 г - смеси малины, чёрной смородины, ежевики

~ 1.5 ст сахара или по вкусу

... и делаем

В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар, размешайте до его растворения и добавьте ягоды. Замороженные ягоды предварительно размораживать не нужно.

Доведите до кипения, выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот под крышкой до остывания.

Самый вкусный и полезный кисель - это кисель из клюквы.

2 л воды

300 г клюквы

200 г сахара

2 ст.л. крахмала

И делаем:

Клюкву промойте, потолките ягоды толкушкий и процедите сок через сито.

Жмых залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут, процедите через сито.

В процеженный отвар добавьте сахар и снова поставьте на огонь.

Крахмал разведите в половине стакана холодной водой и влейте в кипящий отвар, интенсивно размешивая.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте покипеть две минуты. Снимите с огня, влейте сырой клюквенный сок и еще раз хорошо перемешайте

На 1 порцию потребуется:

200 мл молока

50 мл воды

2 ч.л. какао порошка

сахар

... и делаем

Молоко доведите до кипения, сахар смешайте с какао, добавьте 50 мл кипятка, размешайте и влейте в кипящее молоко. Проварите пару минут и подавайте. По желанию в какао можно добавить щепотку корицы и имбиря. А еще очень вкусно какао с маршмеллоу.

Налейте в турку чистой воды, добавьте ложку-две молотого кофе, поставьте на плиту. Когда пенка начнёт подниматься, снимите турку с огня, подождите, пока пенка опустится и повторите действия. После этого можно разливать кофе по чашкам.

Нужное количество ложек порошка смешиваем с сахаром. Засыпаем смесь в небольшую кастрюльку.

В другой посуде доводим до кипения молоко и, когда закипит, переливаем его в смесь из какао и сахара, хорошо размешиваем.

Если вы про виды напитков, то их огромное множество - столько разных ингредиентов добавляют в кофе. Перечислю самые распространенные: латте, капучино, эспрессо, американо, фраппучино, мокка, маккиато. Практически все напитки, кроме эспрессо и американо, готовятся с использованием молока или сливок.

Какао - вкусный питательный продукт и ценный по своему составу, но главное - и взрослым, и детям поднимет настроение!) 1 литр молока нужно довести до кипения. Пока молоко закипает смешать 4 ст. л. сахара с 4 ст. л. какао в отдельной посуде. Добавить в эту смесь немного теплого молока и размешать. Влить ее в закипающее молоко и хорошо вымешивать, чтобы не было комочков. Лучше это сделать венчиком. Горячее или остывшее какао разлить по чашкам. Для тех, кто не любит молочные пенки, лучше наливать какао через ситечко.

Всем известные старые русские напитки, такие как сбитень, квас, медовуха. Заваривали различные травы.