гречка

Обновлено 3 месяца назад
Как сварить рассыпчатую гречку? — 1 ответ
+1

Секрет рассыпчатой гречки - в количестве воды, использованной при варке. Поделюсь самым простым способом сделать такую гречу, который давно стал любимым, поскольку не только позволяет приготовить рассыпчатую крупу, но и сохраняет все ее полезнейшие свойства. Гречу очищаем, промываем и высыпаем в кастрюлю. Сколько бы вы гречи не взяли, в нее нужно налить воды так, чтобы она закрывала крупу на 1-1,5 см. Теперь оставьте крупу на 3-4 часа, а лучше сделать это заранее накануне вечером, а варить утром. Греча впитает всю воду и станет мягкой. Теперь основная задача - подогреть ее на сковороде, перемешать, добавить соль, сахар, масло и выключить. Дать постоять еще пол часа.

Просто сварите без масла и можно без соли. На 1 стакан гречки - 2 стакана воды.

Залейте кипятком и оставьте на ночь. Соль и сахар не добавляйте. Масло, конечно, тоже нельзя.

Налить воду в пропорции 3 к 1, посолить (можно положить бульонный кубик вместо соли), засыпать гречку. Когда вода закипит, поварить еще пару минут и выключить, оставить под закрытой крышкой настаиваться. Через 10-15 минут добавить сливочное масло, перемешать и можно подавать на стол

Обновлено 3 месяца назад
Как готовить зеленую гречку? — 1 ответ
0

Переберите и как следует промойте крупу.

Засыпьте гречку в кастрюлю и залейте водой так, чтобы вода покрывала крупу на пару сантиметров. Посолите.

На медленном огне доведите до кипения и варите 15 минут.

Это базовый рецепт. Теперь гречку можно съесть как кашу или гарнир, а можно, например, поджарить с овощами или даже добавить в салат.

Смажьте дно и стенки мультиварки сливочным маслом. Залейте 1 стакан промытой гречки двумя стаканами воды, посолите. Готовьте на режиме "Крупа" под давлением 15 минут.

Обновлено 3 месяца назад
Как вкусно приготовить гречку? — 1 ответ
0

Промываем гречку, заливаем водой в пропорции: 1 часть гречки к 2-м частям воды, солим, доводим до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой до полного выкипания воды, периодически помешивая.

3 месяца назад
Как готовить гречку? — 1 ответ
0

Промытую гречу помещают в кастрюлю, заливают водой, подсаливают, доводят до кипения, а далее варят до готовности на умеренном огне (около 20 мин). Затем добавляют сливочное масло.