Домашние условия

Приготовьте раствор соли и сахара - на литр воды 3 ст. л. соли и 1 ч.л. сахара.

Этот раствор нужно нагреть до теплой температуры, чтобы икра не сварилась, но быстро просолилась. Поместить в теплую воду икру и аккуратными движениями достать икринки из ячеек-пленочек. Они сами без усилий освобождаются от пленки, которую надо выкинуть. Теперь оставить в этой воде икру на 5-10 минут, вылить воду через сито, а оставшуюся в сите икру сразу можно есть.

На стакан воды я кладу 5 чайный ложек кофе и 2 чайные ложки сахара. Получается крепко и сладко, но тут кто как любит. Кофе надо класть в холодную турку, туда же наливать холодную воду и добавлять сахар. Сразу же тщательно перемешать, чтобы потом уже не перемешивать. Поставить турку на медленный огонь, и не отходить - следить, когда начнёт подниматься пена, сразу выключить. Подождать минут 3-5. Всё, домашний кофе готов.

Для чистки микроволновки я применяю раствор соды - беру посуду для микроволновой печи, наливаю в неё около поллитра воды и растворяю одну столовую ложку пищевой соды. Выставляю максимальный по мощности режим и грею около 2-3 минут. После отключения даю постоять еще минут около пяти. Открываю и вытираю, вначале влажной, потом сухой тряпкой. Всё - профилактика закончена! )

Ps: Существует вариант с использованием чистящего средства Fairy(возможна замена на аналоги) - одну чайную ложку чистящего средства наносим на губку, помещаем в камеру, включаем минимальную мощность на 30-40 секунд, выключаем, протираем.

Попробуйте засолить икру так:

Полкило икры промыть и почистить от плёнок.

Приготовить рассол: на 250 мл воды возьмите 65 гр соли и 7 гр сахара. Вскипевшим рассолом залить икру и выдержать 2 часа.

Теперь можно слить воду и наслаждаться икрой.

Хорошо промытую икру, залить соленой водой (примерно на 2 часа), после этого воду необходимо слить, приятного аппетита

Рекомендую очень простой и вкусный рецепт малосольного кижуча: на 1 кг рыбы нужно 3 столовых ложки соли и 2 - сахара плюс пряности по вкусу.

Рыбу промыть, почистить, обсушить, нарезать нетолстыми кусочками и натереть со всех сторон смесью для засолки. Залить рыбу теплой водой и оставить в холодильнике на сутки. Затем перевернуть и подержать ещё день. После чего нужно достать из рассола и обсушить. Рыба получается нежная, в меру солёная.

Берёте хорошую рыбу, заливаете рассолом (на 1 литр воды по 1 ст.л. соли и сахара, 1 ч.л. крепкого алкоголя типа коньяка, можно добавить гвоздику, перец горошком, апельсиновую корочку), ставите под гнёт и выдерживаете сутки в холодном месте.

Нужно вскипятить 1 литр воды, дать остыть и развести в ней 5 столовых ложек соли. Горбушу порезать на кусочки и поместить в рассол примерно на полчаса. После этого рыбу вынуть, положить на бумажное полотенце для впитывания влаги, затем переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник на 5 часов.

Вот здесь несколько хороших рецептов:

http://na-mangale.ru/kak-zasolit-kizhuch.html

Такое быстрое похудение возможно разве что на очень низкокалорийной диете или при использовании мочегонных, что вредно для здоровья и результат будет краткосрочным. А вот за три недели похудеть на 5 кг можно легко, безвредно для здоровья и надолго. Кушайте на завтрак гречку или овсянку на воде, без сахара (чтобы было вкусно - добавьте туда детское яблочное пюре без сахара), на обед и ужин мясо/рыбу/птицу нежирные сорта приготовленные без масла, на перекусы - фрукты кроме бананов и винограда. Также необходима высокая физическая активность.

По теме «Домашние условия»