Здоровое питание

Фрукты содержат простые углеводы, которые стоит избегать при сахарном диабете. Поэтому стоит исключить из рациона виноград, груши, сливы, бананы и сухофрукты. Ограничить употребление яблок, апельсинов, мандаринов. Рекомендованным фруктом является грейпфрут.

Развенчаем один из мифов: «Свежевыжатые соки очень полезны, их нужно пить, как можно больше».

Так называемые соки «фреш» действительно полезны, но в ограниченном количестве, не все и не всем. Не случайно есть выражение «принимать сок», потому что многие из них имеют ярко выраженное влияние на организм.

Одни повышают кислотность в желудке, другие содержат много сахара, третьи могут вызвать приступ тахикардии или кашля, четвертые – аллергию.

Поэтому любые свежие соки нужно пить с осторожностью: в определенное время и по правилам. Соки, продаваемые в коробках, что бы ни писали на упаковке, нельзя приравнивать к сокам фрэш.

Простыми словами: это строительный материал для нашего тела (и не только для мышц).

Наш организм использует аминокислоты в качестве строительного материала. Аминокислоты содержатся в белке. Самый лучший белок — белок животного происхождения, поскольку он сожержит ВСЕ аминокислоты.

Для начала почитать о том, что это такое. Определится с собственным восприятием этого словосочетания. Узнать, что такое калории и почему их нужно считать. А также про БЖУ (белки, жиры и углеводы). И вообще, что значит для вас правильное питание?

У меня на канале в telegram есть несколько статей, посвящённых этому вопросу. Основываясь на своём опыте, делюсь советами и наблюдениями в сфере питания, здоровья и фитнеса.
Канал называется "Подсел на фитнес". Ссылка: https://t.me/podselnafitnes

смотря какое это "расстройство пищеварения". Сюда можно отнести и ферменты, и лекарства, снижающие кислотность желудочного сока, и лекарства от диареи, и многие другие

В последнее время появляется много данных о том, что употребление большого количества красного мяса (особенно копченого и переработанного) связано с риском развития опухолей желудочно-кишечного тракта. Но это не значит, что любое мясо вредно. В небольших количествах его можно есть спокойно.

Вам потребуется 2 стакана исходного сырья. Крупу тщательно промыть, выложить в миску, налить жидкость, оставить на 10-12 часов. Затем промыть и процедить через сито, выложить на плоское блюдо тонким слоем (8-10 мм), накрыть плотной тканью, оставить на 12-20 часов. Росточки достигнут длины 2-3 мм, тогда их можно использовать.

Полезное питание — это питание, при котором жиры, белки, углеводы и микроэлементы находятся в наиболее оптимальном для человека соотношении. Полезная еда не должна перекашивать баланс в ту или иную сторону. И жирное сладкое пирожное, и питание одними отрубями к полезному питанию относиться никак не могут.

Полезное питание должно включать в себя много овощей, качественные макароны, мясо, кисломолочные продукты и, конечно, жиры тоже: те, что содержатся в мясе, соусы для салатов и так далее.

Рассчитать нужные цифры можно, ориентируясь на эту рекомендации: белков человеку в среднем нужно 0,75 гр на килограмм веса, жиров на юге 0,7, на севере до 1,3 гр, углеводов же человеку умственного труда требуется приблизительно 3,6-4, а при физической работе - до 6 гр на килограмм тела в сутки.

Кроме того, имеет значение, какие это жиры и углеводы. Вполне очевидно, что углеводы медленные, в кашах, овощах и макаронах, гораздо полезнее быстро сгорающих сахаров, нужных нам лишь в период, когда необходимо резко получить выброс энергии.

Придерживаясь полезного питания, можно не только достичь и поддерживать оптимальный вес, но и улучшить качество жизни в целом.

Доказать полную безопасность сразу всех ГМО — трудновыполнимая по определению задача, но пока у нас точно нет никаких оснований считать их опасными: к такому выводу, например, пришли авторы официального доклада о ГМ-культурах, подготовленного экспертами Национальных академий наук, техники и медицины США. В Евросоюзе тоже заключили, что сама по себе генетическая модификация не опаснее традиционных технологий селекции. И в США, и в ЕС для таких выводов ученые обобщили десятилетия научных исследований в этой области. ВОЗ в официальных ответах на вопросы о ГМО пишет, что все ГМ-продукты, которые сейчас есть на рынке, прошли необходимый контроль, и нигде в мире не было зафиксировано каких-то негативных последствий для здоровья людей, которые их употребляли. Если вам нужно больше информации, можно посмотреть лекцию «Осторожно! Содержит ГМО!» российского биолога и популяризатора науки Александра Панчина.

Овсянка хороша для кожи и жкт. Есть точка зрения, что каши на молоке менее полезны, чем на воде, но я считаю, что это бред. Но для худеющих конечно лучше на воде.