Покупаете зерна пшеницы. Дальше замачиваете ее в кастрюле в теплой воде - 40-45 гр. Далее кастрюля накрывается крышкой и ставится в теплое место. Все эти действия нужны чтобы пробудить семена.

Через 15 часов достаете кастрюлю, сливаете воду. На марлю выкладываете тонким, равномерным слоем зерна. Слой должен быть обязательно тонким! Если положить зерна кучей, они загниют. Сверху накрываете тоже марлей, смоченной в теплой воде. Пара дней - и вы получите пророщенную пшеницу.

Обновлено 6 месяцев назад

Почему горит рис на ложке? — 1 ответ

+1

Это ж физика в действии. Рис - органическое вещество, при взаимодействии с огнем он начинает гореть, выделять продукты горения. Все просто)

Как и многие другие каши, кукурузная каша полезна для здоровья. Но самое главное достоинство перед другими видами каш — это сохранение витаминов после термической обработки.

Вот небольшой список пользы кукурузной каши:

– помогает похудеть.

– очищает кишечник.

– помогает сосудам.

– считается гипоаллергенной.

– можно и нужно при беременности.

– сохраняет красоту, благодаря высокому содержанию витаминов А и Е.

– помогает системе кроветворения.

– также независимые эксперты считают, что кукурузная каша предупреждает развитие опухолей.

Более подробно и с интересными фактами о кукурузной каше, можно почитать в данной статье — http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-kukuruznoj-kashi-dlya-zdorovya-organizma/

Вот один из вариантов, как прорастить пшеницу для еды.

Вам понадобится:

– качественное сырье, которое можно приобрести в магазинах здорового питания — пшеница для проращивания, как правило, содержит соответствующую маркировку; или фермерские зерна в случае, если вы полностью уверены в поставщике;

– стеклянная миска (металлическая и пластиковая посуда для наших целей не подходят);

– дуршлаг;

– марля;

– вода.

И, разумеется, условия: температура в помещении от 22 до 24 градусов, темное место с непрямыми лучами солнца плюс влажность.

Чтобы она была достаточной, семена необходимо промывать водой утром и вечером по три раза.

Для ростков пшеницу замачивают на двое суток, для побегов — на восемь

Зерна засыпаем в посуду на высоту 1-2 см. Заливаем бутилированной или кипяченой водой комнатной температуры.

Накрываем несколькими слоями марли или легким полотенцем — так в емкость не будут попадать прямые лучи света.

Оставляем на сутки.

На следующий день смотрим, что произошло с зернами — убираем и выбрасываем все всплывшие.

Тщательно укрываем, вновь заливаем водой, укрываем тканью и оставляем еще на сутки. Вода должна только покрыть будущие проростки, но не образовывать лужу.

Теперь начинаем ждать. Промываем пшеницу каждые 12 часов, меняем воду и марлю, когда она напитается влагой. Важно следить, чтобы ростки не начали проклевываться через ткань.

Когда вы увидите проростки длиной 1-2 мм, можно, считать, что миссия выполнена.

Зерна снова промываем и отправляем в холодильник. Теперь можно употреблять их в пищу по 1-3 столовых ложек в день.

Злаки - неотъемлемый продукт любого диетического питания и база для здорового питания. Самая большая ценность злаков - в их богатейшем составе. В них и витамины, и минералы, и клетчатка. Они легко усваиваются и могут составлять 50% рациона человека. Злаки практически не вызывают аллергии, среди них есть подходящие для безглютеновой диеты - овес, греча, просо. Кроме того, злаки богаты медленными углеводами, чувство насыщения от них сохраняется надолго.

Чтобы прорастить пшеницу в домашних условиях, надо промыть зерна водой, удалить всплывшие зерна - они не пригодны для проращивания. Откинуть промытые зерна в посуду и залить для набухания чистой питьевой водой. Приблизительно через 8 часов, когда зерна набухнут, промыть их проточной водой, слить всю воду, разложить зерна в посуде, накрыть влажной марлей, сложенной в несколько слоев, и оставить прорастать при комнатной температуре (около 20°C). Примерно через 8 часов (иногда дольше) на зернах появятся маленькие белые ростки. Если зерна не накрыты марлей, то время от времени нужно промывать их водой( через 5-8 часов), чтобы они не высыхали и смывать с них появляющуюся слизь. После промывки от пророщенной пшеницы должен идти ярко выраженный свежий аромат. Для промывки проращиваемой пшеницы под проточной водой использовать ситечко. Пшеница считается проросшей и готовой к употреблению после того, как из нее появились заметные белые проростки. Самая полезная пшеница с ростками длиной до 3 мм.

Обновлено 6 месяцев назад

Какая страна родина бамбука? — 1 ответ

−1

Родиной бамбука принято считать тропики. Его встречают в Австралии, Америке, Азии, но точное место происхождения его неизвестно.

1. Насыпать в чашку с водой немного риса.

Пластиковый-лёгкий-всплывёт, а настоящий ляжет на дно.

2.Можно поджечь в ложке рис, пластиковый завоняет специфически.

3.Сварить оба продукта натуральный и пластиковый, оставить на 2-3 дня.

Пластиковый останется белым, натуральный-всплывёт.

Гречка

Считается лидером по пищевой ценности с минимальным содержанием калорий. На употреблении гречневой группы основаны десятки диет. Ее используют в вегетарианском питании как заменитель животного белка, ведь в ее составе объем белка растительного достигает 18%. Продукт богат железом, магнием. Эти микроэлементы важны для системы кроветворения, работы сердца.

Овсянка

Овсяная крупа производится из овса, который подвергают разным видам обработки. Для этой каши полезные свойства определяются интенсивностью помола. Чем более грубым он будет, тем полезнее продукт. Поэтому в здоровый рацион рекомендуют включать не овсяные хлопья, быстрые в приготовлении, а геркулес. Степень его механической обработки минимальна.

Крупа богата микроэлементами, витаминами. Но ее главная ценность в другом — обилии клетчатки.

Перловка

Сегодня перловка воспринимается кашей казенной, армейской, бюджетной. При этом она обладает массой полезных свойств. Она содержит белок, богата калием, фосфором. Есть в ней и клетчатка, которая важна для правильной работы кишечника

Пшено

Еще один древний злак просо должен присутствовать в здоровом рационе. Пшено представляет собой продукт его минимальной переработки, поэтому в нем сохранен большой объем ценной клетчатки. Для этой каши полезные свойства заключаются в интенсивном очищении кишечника, способности выводить шлаки, соли металлов. Крупа стимулирует очищение сосудов, снижает вероятность развития атеросклероза.Продукт богат углеводами, из-за чего обеспечивает длительное ощущение сытости.

Кукуруза

Она очень сытная, поэтому много ее съесть не получится. Период усвоения организмом длительный, ее углеводы расщепляются более 4 часов, обеспечивая постепенное поступление энергии. В ее составе витамины А, Е, РР, большой объем калия и магния. Эти микроэлементы ценны для работы сердца. Она снижает уровень холестерина и эффективно очищает кишечник, аналогично овсянке.

Пшено получают и такого злака, как проса.