Картофель

Сначала надо отобрать посевной материал. Клубни должны быть здоровые, чистые, размером примерно с куриное яйцо. За месяц до посадки посевной материал переносят в теплое помещение и проращивают на свету. Посадку у нас в Ленинградской области производят во второй половине мая. В южных районах - раньше. Почву предварительно вскапывают, вносят удобрения минеральные и органические удобрения. Если Вы не применяете минеральные удобрения, то можно внести навоз, лучше полуперепревший и золу. Затем делают бороздки и сажают картофель. Подробнее читайте на нашем сайте "Когда и как сажать картофель" https://gazetasadovod.ru/veg/kartofel/5565-kogda-i-kak-sazhat-kartofel.html

Почистить картошку, порезать на небольшие кубики. Обжарить лук и морковку на сковороде. Картошку и овощи положить в посуду с толстым дном, налить немного воды, кетчуп, сметану или майонез, посолить поперчить, приправы любые по желанию, тушить на медленном огне минут 40

Можно использовать средства с имидаклопридом в составе - Табу, Престиж КС и др. Проблема в том, что действие этих средств рассчитано на 2 месяца, поэтому с одной стороны ими нельзя обрабатывать ранний картофель, а с другой - к моменту созревания позднего срок действия уже закончен, и проволочник может все равно напасть.

Поэтому для борьбы с проволочником важно использовать комплекс мер - добавлять в почву азотные удобрения (проволочник не любит азот), уничтожать сорняки, в зарослях которых живет жук-щелкун, откладывающий личинки-проволочника...

Картофель лучше удобрять во время посадки, для этого используйте органические удобрения. Если вы хотите удобрить картофель после посадки, используйте нитратные удобрения.

Картофель помыть, нарезать на дольки, смазать растительным маслом, посолить, добавить специи по вкусу (паприка, прованские травы) разложить шкуркой вниз на протвине выстеленном пергаментом и поставить в разогретую до 190 град. духовку на 30- 35мин или до готовности ориентируйтесь на свою духовку

Для этого за 2-3 недели подкормите почту органическими удобрениями. Не высаживайте картофель вблизи деревьев и кустарников. Глубина посадки картофеля не должна быть больше 10 сантиметров

Осмотрите клубни на повреждения и отберите только здоровый картофель. Можно разложить его на доски и обрызгать марганцовкой, чтобы убить паразитов. Обязательно позвольте картофелю просохнуть.

Есть много вариантов запекания картошки в мультиварке. Могу предложить вам подборку из пяти вкусных рецептов:

http://onwomen.ru/zapechyonnaya-kartoshka-v-multivarke.html

Мне нравится такой рецепт: потушить шампиньоны на сковороде с луком, в это время нарезать сырой картофель кружками. Положить картофель и грибы в пакет для запекания, добавить сметану, укроп, петрушку и другую зелень, завязать специальной веревочкой, поставить на полчаса в духовку.

В Крыму широко распространены местные сорта картофеля:

• жароустойчивый сорт "Крымская роза"

• Адрета

• Желябовская

Также высаживают сорта: Ароза, Агаве и Славянка.

По теме «Картофель»